Ciência e Tecnologia de Laticínios

Matriz Curricular

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ERU 434

Cadeias Agroindustriais I / Agribusiness Chains I

Programa Analítico

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Total de Horas

60 horas

Carga Horária

4(4+0)

Semestre de Oferecimento

Ementa

Complexos agroindustriais no Brasil/ The Brazilian agribusiness system. Tecnicas de analise dos complexos agroindustriais / Agribusiness analysis techniques. Instituições do agronegócio / Agribusiness institutions. O papel das cooperativas no agronegocio / The role of the cooperatives in agribusiness. O setor de insumos e bens de produção / The input and raw material sector. Aplicações do conceito de análise de produção agroindustrial / The application of the agribusiness production analysis.

Pré-Requisito (Pré ou Co-Requisito)*

ECO 273 ou ERU 110 ou ERU 361